средства от холестерина (1)

Холестерин (в переводе с греческого языка «желчный жир») – вещество, физиологически необходимое организму, так как входит в состав всех его клеток. Из холестерина в свою очередь производятся жизненно важные органические соединения: желчные кислоты, половые гормоны, гидрокортизон (гормоны коры надпочечников), витамин D.

Что такое холестерин в крови и его норма

Классическая норма общего холестерина выявляется с помощью экспресс-анализа крови, рекомендуемый уровень 3,5-5,2 ммоль/л. Для более полного анализа кровь берут из вены и разделяют холестерин на липопротеиды низкой (ЛПНП) и высокой плотности (ЛПВП). Первый в быту называют «плохим» холестерином, его норма: 2,02-4,79 ммоль/л у мужчин и 1,92-4,51 ммоль/л у женщин, второй «хорошим» – 0,72-1,63 ммоль/л у мужчин и 0,86-2,28 ммоль/л у женщин. С возрастом уровень холестерина повышается.

Чем опасен холестерин в крови

Общеизвестно, холестерин – виновник образования бляшек, закупоривающих кровеносные сосуды и нарушающих ток крови. Однако, риск появления отложений в сосудах зависит не только от избыточного уровня холестерина в крови в совокупности с неправильным распределением фракций высокой и низкой плотности, но и еще от двух факторов:

повреждения стенок сосудов, например, из-за нестабильного артериального давления, чрезмерного употребления алкогольных напитков, инфекций и воспалительных процессов;

нарушения процессов обмена. В живом организме непрерывно происходят химические реакции, в результате которых одни вещества распадаются и с помощью высвободившейся энергии производятся другие, более сложные. Простыми словами в организме происходит водный, солевой, липидный (жировой), углеводный и белковый обмен. Нарушение одного влечет за собой изменение другого, вследствие чего развиваются отклонения в работе органов.

Повышенное содержание холестерина в крови свидетельствует о нарушении обмена веществ в организме и вызывает как следствие:

  • ожирение — излишнюю массу тела; жировые отложения под кожей;
  • атеросклероз — отложение холестерина на внутренней оболочке кровеносных сосудов.

Может локализоваться в артериях: несущих кровь к миокарду, головы, верхних отделов конечностей, нижних конечностей, а также аорты.

Последствием является омертвение тканей органов, к которым ведут поврежденные сосуды и развитие: острого нарушения мозгового кровообращения — инсульта; отмирания сердечной мышцы — инфаркта миокарда; некроза тканей почек — почечной недостаточности.

сахарный диабет — болезнь эндокринной системы, вызванная нарушением усвоения глюкозы, недостатком выработки организмом инсулина;

  • гипертоническая болезнь – повышение тонуса сосудов и тканей.
  • гепатит — воспаление печени;
  • панкреатит — воспалительное заболевание поджелудочной железы;
  • холецистит — воспалительные реакции желчного пузыря;
  • гипотиреоз — дисбаланс в работе щитовидной железы, когда вырабатывается недостаточное количество гормонов, содержащих йод, участвующих в обмене жиров.

Причиной высокого холестерина в крови может быть

  • генетическая предрасположенность
  • несоблюдение правил здорового образа жизни, а именно:
  • включение в рацион излишнее количество животных жиров;
  • малая физическая активность;
  • курение;
  • злоупотребление алкогольными напитками.
  • Продукты с высоким содержанием холестерина

Повышение холестерина низкой плотности вызывает потребление с едой насыщенных жирных кислот. Лидерами по их содержанию являются продукты, имеющие в своем составе:

  • трансжиры, получаемые из масел растительного происхождения путем нагревания и насыщения атомами водорода; применяются производителями для снижения себестоимости товара; содержатся в кондитерских изделиях, фаст-фудах, полуфабрикатах;
  • полинасыщенные жиры – комбинация жирных кислот с глицерином (например, кокосовое, пальмовое масла);
  • комбинированное масло – соединение молочных жиров, растительных масел, пектина, пищевых добавок;
  • смесь животного жира и растительного масла (маргарин, спред);
  • твердые жиры (плавленые сыры, куриное яйцо, сливки, сметана, шпик),

После 40 лет врачи рекомендуют сократить или исключить из меню продукты:

  • сочетающие в себе жир, сахар и муку высшего сорта (печенье, пирожное, торты);
  • включающие пищевые добавки (усилители вкуса, консерванты);
  • мясные полуфабрикаты (сосиски, сардельки, колбасы, нарезки), содержащие скрытую соль;
  • рыбные и мясные консервы;
  • субпродукты: мозги, почки, печень, сердце;
  • любое жирное мясо;
  • наваристые бульоны;
  • маринованные и соленые овощи;
  • сладости: конфеты, шоколад, пекарские изделия с кремом;
  • соки промышленного производства;
  • газированные напитки,
  • а также ограничить потребление черного чая, кофе и алкоголя.

Важен и способ приготовления блюд. Диетологи рекомендуют убрать из рациона жареные, острые, копченые продукты.

Продукты, понижающие холестерин в крови быстро и эффективно

Ученые определили, что 80% холестерина вырабатывает сам организм, и только 20% поступает в него с пищей. Поэтому ошибочно считать, что уровень этого вещества в крови значительно понизится, если просто отказаться от пищи, содержащей холестерин. Другое дело, решать проблемы, вызывающие его повышение.

Следует регулировать холестериновый обмен в организме, а не потребление «внешнего» холестерина, например:

  • ограничить или отказаться от продуктов с высоким содержанием углеводов (сдоба, кондитерские изделия), что будет способствовать снижению уровня глюкозы и как следствие холестерина в крови, благотворно влиять на работу эндокринной системы;
  • включать в меню продукты, содержащие йод (морскую капусту; рыбу; морепродукты; овощи: баклажаны, свеклу, томаты; ягоды и фрукты: виноград, бананы, хурму, ананас, клубнику). Это не только повлечет снижение холестерина, но и поможет работе щитовидной железы;
  • употреблять в пищу продукты, богатые магнием (какао-порошок, орехи, пророщенная пшеница, гречка) или препараты, его содержащие. Он облегчит восстановление поврежденных клеток и усвоение кальция, вследствие чего снизится артериальное давление и ЛПНП.

Чтобы снизить уровень «плохого» холестерина, диетологи советуют антихолестериновую диету, включение в рацион:

  • круп (геркулес обязателен) и бобовых;
  • овощей, фруктов, содержащих балластные вещества, которые выводят холестерин;
  • продуктов, включающих полиненасыщенные жирные кислоты — жиры класса Омега-3, способствующие увеличению в организме ЛПВП и снижению ЛПНП (например, три-четыре дня в неделю жирной рыбы (скумбрии, семги, форели, лососевых), выращенной в диких условиях);
  • льняного, кунжутного и горчичного масел;
  • авокадо.

Рекомендуется введение в лечебный режим питания:

  • продуктов, содержащих пектин (желирующее вещество): яблок (лучше печеных), груш, слив, персиков, абрикосов, крыжовника, земляники, винограда, малины, смородины, свеклы, моркови, баклажан, а также цедры цитрусовых;
  • орехов (пекана, фундука, миндаля, грецких, фисташек);
  • семян кунжута, тыквы, льна;
  • отрубей (овсяных, пшеничных);
  • зеленого чая;
  • природных антиоксидантов: овощей (капусты брокколи, имбиря, артишоков, чеснока); сухофруктов (чернослива, изюма, кураги, фиников); бобовых (красной и черной фасоли, чечевицы); трав и специй (молотой гвоздики, корицы, куркумы, семян тмина); зелени.

Как избавиться от холестерина в крови в домашних условиях

Можно ли снизить уровень холестерина без медикаментозного вмешательства? Валеологи утверждают, устранению застоя желчи, активизации обмена веществ в организме, самостоятельному выводу избытков холестерина поможет любая физическая нагрузка:

  • легкие гимнастические упражнения три-четыре раза в неделю;
  • упражнения с использованием спортивного инвентаря: велотренажера, беговой дорожки;
  • аэробика;
  • танцы;
  • работа на дачном участке, не допускающая перегрузок.

Положительный эффект дают также дыхательные упражнения, занятия йогой.

Не являясь лекарственными препаратами, но окажут положительное влияние на нормализацию уровня холестерина биологически активные добавки (БАДы). Среди них:

  • рыбий жир;
  • омега-3;
  • липоевая кислота;
  • коэнзим Q10;
  • куркумин.

Предварительно заручившись одобрением специалиста, можно приобрести БАДы в аптеке без рецепта врача.

Как избавиться от холестерина в крови народными средствами

В копилке народных целителей немало рецептов, основанных на использовании продуктов, помогающих очистить кровь от токсинов:

Отварная красная или черная фасоль

100 грамм фасоли залить на ночь стаканом холодной воды. Утром разбухшую фасоль промыть проточной водой, отварить. Есть фасоль два раза в день. Длительность курса три недели.

Геркулес

На ночь геркулес залить холодной кипяченой водой. Утром смешать его с сухофруктами, например изюмом. Принимать месячными курсами с перерывами в десять дней.

Смесь лимона с чесноком

Перекрутить 250 грамм чеснока и столько же лимона. Добавить 200 грамм холодной кипяченой воды. Выдержать смесь сутки в холодильнике.

За полчаса до еды принимать по одной столовой ложке смеси. Можно в смесь добавить мед, имбирь и яблочный уксус.

Отвар семени льна

Восемь чайных ложек семени залить литром кипятка, настаивать пять часов в термосе, периодически его встряхивая. Принимать три раза в день по полстакана до еды.

Возможно добавление измельченного в кофемолке льняного семени в супы и каши.

Настой лимона и сельдерея

Четыре стебля сельдерея с листьями и шесть лимонов с цедрой измельчить в блендере до однородной массы. Смесь, залитую литром холодной кипяченой воды, выдержать сутки при комнатной температуре. Перемешав и процедив, хранить в стеклянной таре в холодильнике. Принимать по одной столовой ложке три раза в день перед едой.

Имбирный чай с корицей

Натереть две столовые ложки корня имбиря. Залить литром кипятка. Дать настояться в течение часа. Принимать теплым две недели вечером по одному стакану с корицей, медом.

В быту используются лекарственные травы, благотворно влияющие на чистку кровеносных сосудов.

Мокрица

Из свежей травы делают салаты, выжимают соки. Сок употребляют ежедневно три раза в день до еды по столовой ложке. Принимают длительное время до года. Рекомендуется собирать траву после дождя. Сок можно заготовить впрок, разлив его в формочки для льда и заморозив.

Сбор клевера и кипрея

По одной чайной ложке высушенных цветов красного клевера и листьев ферментированного кипрея заварить, настаивать 15-20 минут, процедить. Принимать равными порциями два-три раза в день. Можно с медом или лимоном.

Во избежание нежелательных последствий пред началом приема микстур следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Профилактика появления холестерина

Все мероприятия станут более эффективными при выполнении следующих правил:

  • регулярно пребывать на солнце. Под влиянием солнечных лучей из холестерина образуется витамин D;
  • пить не менее 1 литра воды в день. Вода выводит из организма излишки холестерина;
  • не пропускать приемы пищи, особенно завтрак. Важно для очистки желчного пузыря;
  • не отказываться от продуктов, содержащих жиры. Обезжиренная диета приведет к повышению холестерина ввиду застоя желчи, которая поступает в 12-перстную кишку для расщепления жиров;
  • совершать пешие прогулки на свежем воздухе не менее 40 минут в день.